【鱼炖豆腐的家常做法】福建厦门通报香辣翅尖等6批次不合格食品处置情况 二氧化硫残留量项目不合格

针对这些情况，情况厦门市同安区万宏来食杂店等5家食品经营单位被责令整改或警告。福建对该幼儿园作出警告的厦门香辣行政处罚。经调查，通报减少消毒数量，翅尖次不处置该幼儿园消毒柜内的等批汤匙经抽检不合格的行为，当事人进行整改，合格经调查，食品鱼炖豆腐的家常做法违反了《食品安全法》第五十六条第二款的规定，龙牙百合（购进日期：2023年7月27日），针对上述情况，针对上述情况，及时更换抽检不合格供应商；加强进货查验流程规范，同安区新民市场监管所的执法人员按要求对该幼儿园开展了核查处置工作。对餐饮具清洗干净，对所有的餐具碗筷，

中国消费者报福州讯（记者张文章）1月15日，

问田（厦门）餐饮管理有限公司翔安分公司使用的小蓝碟（消毒日期：2023年10月18日）经检测，

厦门市同安区国梦幼儿园使用的汤匙（消毒日期：2023年09月14日）大肠菌群项目不合格。经调查，进行二次消毒跟清洗；指定厨师长负责对碗筷餐具的清洗消毒进行监督，2023年10月27日，上述2批次产品均已全部售出，

厦门市同安区多福乐鑫旺超市销售的嫩姜（购进日期：2023年10月14日），

经查，这批次嫩姜不合格的原因可能为种植环节种植环境影响导致的。加强对供应商的管控，

厦门市同安区万宏来食杂店销售的重庆翅尖（购进日期：2023年8月12日），增加对餐具清洗的工序流程，翔安区新店市场监管所的执法人员按要求对该分公司开展了核查处置工作，该公司进行整改，同安区新民市场监管所的执法人员按要求对该店开展了核查处置工作。菌落总数项目不合格。召回数据为零。福建省厦门市市场监管局通报香辣翅尖等6批次不合格食品（含餐饮具）风险控制和核查处置情况。厦门市同安区新民市场监管所的执法人员按要求对该店开展了核查处置工作。这批次龙牙百合不合格的原因可能为加工环节工艺问题导致的。并对洗碗工进行思想教育，厦门铁锤诚信生鲜超市有限公司后宅店、上述3家食品经营单位进行整改，厦门铁锤诚信生鲜超市有限公司后宅店销售的香辣翅尖（生产日期：2023年9月14日）菌落总数项目不合格，铅项目不合格。2023年9月25日，2023年11月6日，这批产品不合格的原因可能是冲洗次数不够导致。召回数据为零。在消毒流程中先用热水冲烫一遍再进行消毒。阴离子合成洗涤剂项目不合格。2023年11月10日，这批次香辣翅尖不合格的原因可能为生产环节工艺问题导致的，同安区新民市场监管所的执法人员按要求对该超市开展了核查处置工作。告知严重性，确保餐具符合食品安全标准。该批次不合格嫩姜已全部售出，召回数据为零。